dessa ciekawe rozmowy |
Och, Zosiu, jak dobrze że się odezwałaś...... Kluski są bardzo proste w zrobieniu. W skali 1 do 10: 0 Musisz przygotować: - ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę do miski - taką samą ilość ziemniaków surowych utrzeć, wyłożyć na sito aby obciekły, potem jeszcze wycisnąć z nadmiaru soku, muszą być suche - dodać do ugotowanych ziemniaków i dobrze wymieszać ręką W misce wykroić 1/4 z masy, w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać. Uformować kulki, spłaszczyć, można zrobić w nich dziurkę kciukiem, ale niekoniecznie. Wrzucić na wrzątek, gotować ok. 15 min. na wolnym ogniu. Gotowe. |