| dessa ciekawe rozmowy |
| Dobry wieczór Wróciłam od brata, czekam na syna i resztę familii. Obiecałam przepis i oto on Sałatka z avocado i mango 2-3 główki zielonej sałaty (jaką lubicie, pyszna jest mini rzymska z Lidla) 1 awokado pokrojone w kostkę 1 mango pokrojone w kostkę 1 mała zielona papryka pokrojona w małą kostkę 1 mała czerwona papryka pokrojona w małą kostkę 2-3 cebulki dymki pokrojone wraz z zielonym po jednej łyżce pokrojonej zielonej pietruszki i szczypiorku Sos do tej sałatki kilka łyżek oliwy z oliwek (mniej więcej 1/4 szklanki) pół wyciśniętej limonki 1 ząbek posiekanego czosnku (to wg uznania) po 1 łyżeczce suszonego estragonu i kolendry (ja często sypię gotową mieszankę ziół do sałatek) pieprz i sól do smaku Wymieszać, jak za gęste dodać oliwy. Składniki sałatki wymieszać, polać sosem i delikatnie ponownie wymieszać. Dobrze jest zostawić na trochę w temp. pokojowej, aby smaki się przegryzły. W salaterce rozłożyć liście zielonej sałaty i wyłożyć na nią sałatkę. Na wierzch młode liście z wnętrza sałaty. Podawać z dowolnym pieczywem. To są takie 4 solidne porcje, można dodać gotowane krewetki. Można też przygotować do tego półmisek z różnymi wędzonymi rybami i lekka kolacja dla gości gotowa. Do tego białe schłodzone….. |